• 从这四个方面保存好鸡蛋

  • 发布时间:2019-08-28 00:21 | 作者: | 来源:开元棋牌在线_新开元棋牌_开元棋牌好牌网 | 浏览次数:次
  •   鸡蛋应该如何保存?不知道大家知不知道,鸡蛋和其他食物是一样的,需要好好保存。新鲜的鸡蛋比放置太久的鸡蛋,味道更好,营养也越高。所以,对于一次性吃不完的鸡蛋,我们要好好保存,这样才能更好的保证健康开元棋牌在线_新开元棋牌_开元棋牌好牌

                  

      第一,散装蛋存放前不要清洗,因为鸡蛋壳上不仅有气孔,还有一层很薄的膜,清洗过程中会把膜破坏掉,细菌反而容易通过气孔进入蛋内,加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗,因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序,可以很好地保证鸡蛋品质。

      第二,鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃,也就是放入冰箱冷藏室中保存即可,如果买的是整盒的鸡蛋,最好连同盒一起放入冰箱,能在最大程度上保证鸡蛋新鲜。在冰箱内,鸡蛋最长可存两个月,但10天以内,鸡蛋的品质最好。

      第三,把散装蛋放入冰箱时,最好把鸡蛋较尖的地方冲下放,因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分,把圆端向上,可以避免散黄,延长保存时间。

      第四,储存在冰箱的鸡蛋不易反复挪动。尤其是天气炎热时,从冰箱取出的鸡蛋应尽快食用,不宜再放回冰箱,因为鸡蛋遇冷再遇热,表面会产生小水珠,细菌也因此附在蛋壳表面,放回冰箱细菌会继续繁殖,并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。

      鸡蛋应该如何保存?鸡蛋的保存不难,只要保证了以上四点,基本上是不成问题的。健康开元棋牌在线_新开元棋牌_开元棋牌好牌鸡蛋,记住保存四要点:散装蛋存放前不清洗,温度要适宜,尖端朝下放,不宜反复挪动。做到这四点,相信鸡蛋就能够保存得很好的。

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