• 专家教您如何选购好羊肉

  • 发布时间:2016-03-17 10:53 | 作者: | 来源:开元棋牌在线_新开元棋牌_开元棋牌好牌网 | 浏览次数:次
  •   专家有针对性地为百姓指出在选购羊肉时应注意的问题:

      首先是价格上,太便宜的羊肉多数都是掺了其他肉,但在包装上并没有标明羊肉所占的比例,这就属于“挂羊头卖狗肉”。

      其次,从颜色上,新西兰羊肉颜色发粉红色,羊羔从出生到宰杀只有160天,保证了肉的鲜嫩。在购买时要注意挑选颜色均匀的肉卷,而掺了其他肉的肉卷颜色差别较大。

      再次,从质地上,正宗的纯羊肉会比较肥,而很瘦的羊肉多半是鸭肉冒充的。健康开元棋牌在线_新开元棋牌_开元棋牌好牌

      最后,是从口感上,口感上有浓郁膻味的才是正宗羊肉,像上述鱼锅店里的肉吃的很香但羊肉味道不浓,王经理认为应该是掺了猪肉,正宗的新西兰羊肉有清香味奶香味,这种味道是别的肉模仿不出来的。


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